この日は、義弟宅でクッキングです！
メニューは
魚のハーブ蒸し焼き
フェンネルとリンゴのサラダ
クスクスのナッツ和え
バナナケーキ
ちなみにバナナケーキは
バナナむいてる写真しか撮れてなかった…(^^;;
まずはフェンネルとリンゴを切って
クスクス用にハーブ類やナッツ類を混ぜておきます
レモンとライムを切り
ハーブとライムと合わせて
魚とケーパーを乗せ
クッキングペーパーで一つづつ包みオーブンへ
魚を焼いてる間にクスクスにお湯とチキンストックを注ぎ混ぜ
クスクスがいい感じにほぐれてきたら、ナッツ類と和えて出来上がり！
赤ちゃんと遊んでたら、
フェンネルとリンゴのサラダも出来上がってました
ペース速くて追いていけてない母です…(^^;;
魚も出来ました！
お皿も並べて
いただきまーす！
今回も大変美味しゅうございました〜(^ ^)
毎回楽しく作らせてもらって
美味しい物食べさせてもらって、
いやぁ、本当にありがたいです！
