我が家の鶏たち。

まだまだ未完成なのですが、

とりあえず卵をゆっくり産むスペースもでき、

ほぼほぼ３羽とも毎日卵を産んでくれるようになりました。

おかげで最近は卵を買わなくて済んでます。

とはいえ、鶏のために、

トウモロコシや果物などをわざわざ買ってるので、

コスパは全然良くないです（^^;）

少しづつ卵の数にも余裕が出てきたので、

そろそろいいかな？と生卵ご飯に挑戦してみました。

久しぶりに食べた生卵ご飯はやっぱり美味しかったです！

他にも、長男が「ヒカキンTVで見たのをやりたい」

ということで、２つほど挑戦してみました。

こちらは黄身だけ使用。

黄身を醤油に漬け込んで翌日食べました。

一晩たつと、不思議と黄身も固まっていて、

キャラメルみたいなネチネチさがでます。

長男はこれが一番美味しかったそうです。

もう一つは、「究極の卵かけご飯」と紹介されてたもの。

黄身を白身と分けて、白身を思いっきり泡だてたものをご飯に乗せ、

最後に黄身を乗せて、お醤油をかけて出来上がり。

両方とも美味しかったですが、

私は普通の卵がけご飯が一番好きかな。

ま、そんなもんですかねぇ。

白身がたくさん残ってしまったので、

ラングドシャを作ってみました。

本当は、シガールをイメージしてたのですが、

ところどころサクサクしない部分ができてしまい残念ー

厚すぎたみたいです。

でも、サクサクしてる部分はとても美味しかったです！

家で鶏を飼うことは、思ったより手間もかかり、

「今晩食べちゃおうか！」とブチ切れることも

結構ありますが

まぁ、可愛いところもあり、

昼間のまったり時間に、

私の良い遊び相手にもなってくれてるので、

当分は楽しく一緒にやっていこうと思います（笑）