海老天に初挑戦!

先日、旦那の知り合いから

「海老を18キロ釣ったから取りに来い!」

と連絡があり、エスキー持って取りに行ってきました。

 

おーっ!結構な量!

 

この日、偶然にも同じく海老を譲ってもらったというママ友さんが

「海老天作る」っと話していたので、

私も真似をして海老天作ることにしました。

 

私は昔から海老を触るのがどうも苦手で、

殻剥きは今まで旦那にお任せしてきたのですが、

さすがにこの量は気の毒なので、今回は一緒にチャレンジです。

 

慣れてくると結構簡単に出来るのねー(笑)

そして、生まれて初めての海老天作り!

(海老天なんて、今まで買ったことしかない…)

 

ずっと使わずに置いてあった

激しく期限の切れてる天ぷら粉を使って作りました。

 

意外とうまく出来そう!

 

海老って、いつもなら、どうして良いか分からず、

そのまま冷凍庫で放置し、

気がついたら「これなに?いつの??」

ってなりそうな食材ですが、

 

買い物もできるだけ避けたいこの時期、

あるものをとにかく使うという感覚が

メキメキ育っているので、

残りもしっかりと小分けにして冷凍しました!

 

これは、今までと違う環境だからこそ出来たこと。

4人で満腹になるまで海老天食べ続けらたのは手作りだからこそ!

 

外で食べたらいくらかかることやら…😣

 

海老の殻をむいて、海老天作るとか、

今までの自分ではレベル高すぎて、

絶対出来ないと思っていましたが、

 

人間やればできるものなのねぇ、

とちょっと調子づいた日でした。