庭をフル活用!


最近暖かくなってきて、

ジャングルみたいな庭に、

色々なものが実ってきました。

 

今年は、シトラス(グレープフルーツ・オレンジ・レモン系)は

残念ながら不作だったのですが、

今、毎日採れているのは、ラズベリーです。

 

ラズベリー好きの次男の毎朝にちょうどいい量!

 

お店で売ってるのとは、種類が違うのかもしれませんが、

このラズベリー、たまにネットでは、

植えない方がいい」と見かけます。

 

繁殖力が強くてどんどん増えるから、

というのが理由のようなのですが、

我が家にしてみれば繁殖力万歳!

どんどん増えちゃって!という感じです。

 

ラズベリーは棘がたくさんあるので、

確かに増えてくると気をつけなければですが、

こんなに毎日ラズベリーが食べられるのに

もったいない!

と貧乏性の私は思ってしまいます。

 

もう一つ、周囲に驚かれる、

我が家の食材は「たんぽぽの葉」

 

以前は私もたんぽぽというと

雑草のイメージしかなかったのですが、

ヨーロッパ系の旦那は、おばあちゃんがサラダに

して食べていたということで、

作ってもらったら、これがなかなか美味しい!

 

ちょっと苦味があるのですが、

旦那が作るたんぽぽ入りのポテトサラダは、

我が家の主食になるほど子供達も大好きです!

 

昔は、たんぽぽ見ても、

ただの雑草にしか思えなかったけど、

最近、道端でたんぽぽを見ると、

持って帰りたい衝動に駆られます(笑)

まぁ、さすがに持って帰りませんが。。

 

こちらはレタス

 

お店で買ったレタスの根っこ部分を

捨てずに刺しておくと

こんな感じに育ちます。

 

もちろんネギの根っこも捨てませんよー

 

それともう一つ、やっと使い道を見つけた

ラベンダーとレモングラス

 

特にレモングラスは枯れるのが早くて困っていたのですが、

冬の寒い時期、この2つと、ついでに、

チリ1-2個を洗濯ネットに入れて

足湯に大活用しました!

 

本当はバスタブに入れれば最高なのですが、

我が家のバスタブは完全に物置状態なので、

ここは足湯だけで我慢!

 

足湯だけならお水の量も少ないし、

何度も追い焚き出来るので、

結論こちらで正解のような気がします。

 

在宅の仕事中、足湯をしながらかなり温活できました!

 

そんななか、どうしたものかと悩んでいるのが

エルダーフラワー

 

コーディアルでよく見かけるし、

イギリスではハーブティというのも

何度も読んだのですが、

なぜか、どうする気にもならず

毎シーズンそのまま枯れていきます。

 

今年も結構咲いてくれてます。

うーん、何か良い使い道、ないかなぁ

 

とこんな感じに、我が家は

ジャングル化が進んでいまーす😄