鰆(さわら)


最近お世話になっている方が、釣りをする人で、

たまにお魚をおすそ分けしてもらう機会が出来ました。

 

あまりにも美味しいので、子供達と争奪戦で、

いつもすぐになくなってしまい、

写真を撮るとかは出来なかったのですが、

 

炙りにしてくれたり、刺身でくれたり、

新鮮なお魚をなかなか食べる機会のない私たちには

本当にありがたいです。

 

そして先日は鰆(さわら)をいただきました!

 

初日はお刺身を少し炙ってもらっていただき、

二日目は、グリルで塩焼きに。

これがもう絶品でした!

 

炊きたてのご飯と何杯でも食べられそうで、

途中でご飯を追加で炊いたくらい(笑)

 

普段、子供達はあんまりお魚を食べたがらないのですが、

このお魚は、お代わり攻撃がすごかったです!

 

今まで知らなかったのですが、

鰆って、足が出るのが早くて、

なかなか市場に出ないそうですね。

 

そんな貴重なお魚をお刺身でもいただけたなんて、

本当にありがたいです!

 

残りは西京漬とお塩を振って冷凍中。

 

この国、お魚は高いし、

新鮮なのは手に入れるのが難しいので、

この方との出会いは、本当に感謝しかありません!

 

「やっぱり私って食運があるな〜」

と思う出来事でした(笑)