お寿司

息子たち、お寿司が大好きなので、

たまにリクエストでsushi edoへ食べに行くのですが、

(このタッチパネルの感じが日本ぽくって好きらしい)

 

一皿$3.80。日本なら100円なのに…😭

 

二人ともすごい食欲なので、

お腹いっぱいになるまで食べられると、

お会計が恐怖になります。

 

それなら自分で作ってみようと、

以前、お寿司作りに挑戦してみました。

 

次男の大好きな炙りサーモン

 

生まれて初めての手作りお寿司に、

家族全員感動しました(笑)

 

そして先週、Sunshine Coastに行った時に、

サーモンを購入したので、夜はお寿司に再挑戦することに。

 

お寿司を作った側から、子供達がばくばく食べてしまい、

写真は撮れなかったのですが、、

 

最後に残りもので作った”炙りサーモン”だけパチリ。

 

家にあったバーナーで焼いて作ってみたら、

切れ切れのサーモンが上手くくっついて

いい感じになりました!

 

前回は、サーモン部分だけエアフライヤーで焼いて、

無理矢理上に乗せたんですが、

今回は、上から焼き目をつけられたので、

とっても簡単に出来ました〜!

 

外食するよりずーっとお得にお腹いっぱいになれるので、

これからも手作りしたいと思ってはいるのですが、

なんせお刺身を買いに行くのも面倒でして、、

 

本当にまったく、このぐーたらな性格は、

どうしたら治せるんでしょうかねぇ??