最近の庭

 

去年までは見向きもしなかった桑の実(Mulberry)

 

今年は気持ちを入れ替え、

庭を大事にしているので、

ありがたくいただきました。

 

食べれば美味しいんですけど、

指が赤くなるのが好きじゃなくて、

今まで食べていたのはほぼ旦那だけ。

 

毎年、旦那が「美味しいから食べればいいのに」と

言ってくるのを、鬱陶しがってましたが、

今年は子供と私で争奪戦です

あーあ、去年まで見向きもせずに、もったいなかったなぁ・・・

 

2日に1回、この位の量がとれます。

 

子供達が学校に出かけると、

一人で、マーベリーをぽつぽつ食べたり、

子供達が学校から戻ると、

彼らがばくばく食べたり、

 

なかなか良いおやつです。

しかも体に超いいらしいので、さらに良しです!

 

結構な量がとれるので、

誰も手をつけなくなる時もありますが、

そんな時は、冷凍庫で凍らせます。

 

バナナ

 

2房同時にとれたので、

真っ黒にしちゃうかなと思ったのですが、

少しだけ黄色くなる時期がずれてくれたので、

助かりました。

 

それでも熟しすぎてしまった分はあるので、

バナナケーキとか面倒なことをせずに、

こちらもそのまま刻んで冷凍庫へ!

 

「アイスみたい〜!」

と甘い物が大好きな次男が大喜びで食べてます。

 

グレープフルーツは、

お砂糖と煮込もうかなと思ったのですが、

こちらも、そのまま凍らせて食べるのが、

シャーベットみたいに食べられて

一番美味しいことに気がつきました。

 

「冷凍」って、ずぼらな私にぴったりな保存法です!

 

ラズベリーとマーベリーは減りが早いですが、

バナナとグレープフルーツはまだまだ当分持ちそう!

 

今日、スーパーでバナナの値段を見たら、

$4.50/kgになっててびっくり!

バナナ業界に何が起きてるんでしょうか?

 

値段を見たら、ますます家のバナナも無駄にしてはいけないなぁ

という気になりました。

 

やっと黄色くなってきた

もう一房のバナナを、無駄なく食べ終えたいと思います。

 

今日、学校の帰り道に子供がご近所さんからもらってきたトマト

 

今年はうちのトマトはなぜか黄色ばかりなので、

赤いトマトが届くとめちゃくちゃテンションが上がります( ´ ▽ ` )ノ

 


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